氮气吹扫仪因其在液相、气相和质谱分析的制样试验中能迅速将氮气吹入受热样品表面使样品浓缩而得到广泛应用。具有省时、操作方便、易于控制的特点。应用于农药残留分析、环境、生物制品、食品、制药等行业。它为气相色谱（GC）、液相色谱（HPLC）等分析方法中的样品制备和处理提供了一个省时、高效的平台，是SPE固相萃取技术的*佳配套设备。
圆形水浴氮吹仪的工作原理是通过向样品中吹入氮气，加强周围空气流动，提高温度，使样品中的溶剂迅速蒸发。氮气是一种惰性气体，可以隔绝空气，防止氧化。吹氮仪利用氮气的快速流动，打破液体上方的气液平衡，使液体挥发速度加快；并通过干热或水浴加热提高温度（目标物的沸点一般高于溶剂的沸点），从而达到样品厌氧浓缩的目的，保持样品更纯净。与固相萃取仪、气相色谱仪配套使用，对各种实验样品进行分离检测。
农药残留分析：
人们日常食用的蔬菜、水果、谷物等农产品，在种植过程中都会喷洒农药，以抵御害虫。吃的时候难免会有农药残留。摄入或长期接触农药残留会导致人类、动物和其他生物发生急性或慢性中毒。在农药残留分析中，吹氮仪主要是通过减少样品溶液中的溶剂或水分来提高组分的浓度，使待测样品达到仪器可以检测的浓度。
环境分析：
圆形水浴氮吹仪还广泛用于环境监测，如饮用水、地下水和污染水样的检测和分析。如今，随着工业的快速发展，地下水和应用用水受到很大程度的污染。水质检测中，氮气鼓风机加热水结晶，气相色谱仪检测分析水中的杂质。
生物分析：
圆形水浴氮吹仪在生物分析中的应用以血清、血浆、血液和尿液的检测为例。它们是人体的重要组成部分，使人体的新陈代谢处于平衡状态，运转正常。对于血清，在血浆、血液和尿液的临床检测和分析中，有利于病因分析。
食品和饮料：
如何监控人们日常饮用的饮料的质量，如牛奶、酒、饮料等？近几年，三聚氰胺奶粉中毒事件、白酒工业酒精过量事件时有发生。市面上出售的可乐、果汁等饮料对人体有害。如今，食品安全问题备受人们关注，相关部门对食品饮料的检查也越来越严格。
药品药品检验：
《药典》是记录药品标准和规格的法典。所有药品的研发和生产必须符合药典的标准，包括医疗器械的检验标准。氮气鼓风机在医药领域的应用，特别是在中药材的检测分析中，该技术符合《药典》的各项指标，在医药行业的生产和检测中发挥着重要作用。
